یک پیش غذای اشتها آور و ساده

رول خیار

مواد لازم :

  • خیار متوسط
  • شوید تازه ( چند شاخه)
  • گوجه فرنگی خشک شده
  • زیتون کالاماتا ( یا زیتون سیاه)
  • ماست یونانی ( ماست پرچرب)
  • پنیر فتا
  • لیمو ترش
  • فلفل سیاه

طرز تهیه :

خیارها را به خوبی شسته و با ستفاده از پوست کن به ورقه های نازک برش بزنید.

شوید ، زیتون و گوجه فرنگی ها را خیلی ریز خرد نمایید.

در یک کاسه ماست و پنیر را به هم مخلوط کرده و آب لیمو ترش تازه را اضافه نمایید.

همه مواد خرد شده و فلفل سیاه را اضافه نموده و به خوبی مخلوط کنید.

روی هر رول مقداری از مواد را گذاشته و به آرامی ورقه خیار را رول کرده و با یک خلال دندان آن را ثابت کنید.

گردآوری:مجله اینترنتی نت سام